Ofereci-me para levar a sobremesa e quis comemorar a (quase) chegada da primavera com um sobremesa de....... morangos!!!!!
Ia preparar tudo quando cheguei à conclusão que, para fazer a sobremesa que tinha em mente precisava da única gelatina que não constava do meu dispenseiro: de morango!!!
Optei por recorrer à memória e fiz um doce de colher simples de que me tinha falado uma colega e amiga no trabalho. O aspecto foi este:
Fiz assim:
- Cobri o fundo de um pirex com palitos de La Reine.
- Lavei 500g de morangos, tirei os pezinhos, cortei em 4.
(reservei 6 morangos para decorar)
- fiz um batido espesso com os morangos cortados, 1,5 dl de leite e 2 colheres de sopa de açúcar.
- Cobri os palitos La Reine com o batido.
- Deixei ensopar enquanto preparava o chantilly:
- 2 pc de natas, 4 colheres de sopa de açúcar e 1 colher de sobemesa de açúcar baunilhado.
- Cobri os palitos ensopados e decorei com os morangos reservados.
A minha pena foi estar constipada e não conseguir apreciar devidamente o sabor da sobremesa :o/......
1 partilhas:
Olá Cleía :)
Acontece!! Eu também queria fazer um pudim e faltava-me Maizena he he, mas olhe que deu a volta à situação impecavelmente: deve ser uma maravilha esta sobremesa bem primaveril! Desejo as melhoras para a sua constipação!
beijinho e bom fim-de-semana.
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