Esta receita é... dos Deuses!
Uma surpresa para os que gostam e os que não são grandes apreciadores de caril. O sabor leve da especiaria marca sem se tornar enjoativo...
Vale a pena experimentar :P
Leve uma caçarola ao lume com 3 colheres de sopa de margarina. Junte-lhe duas cebolas picadas.
Adicione agora uma lata de tomate aos pedaços (ou 1/2 kg de tomates frescos, sem pele e esmagados).
Tempere de sal e piri-piri (opcional, claro), e deixe refogar com o tacho tapado por 15 minutos.
Depois, polvilhe com uma colher (de café) de caril, uma pitada de canela em pó e outra de gengibre moído. Se gostar, acrescente um pé de cravinho.
Mexa tudo e junte agora 500 g de argolas de lulas, descogeladas e escorridas.
Por fim, e quando estiver a ferver, adicione-lhe 1 frasco de leite de côco (200ml), rectifique o sal e deixe cozinhar por mais 10 a 15 minutos.
Acompanhe com arroz branco.
3 partilhas:
E pronto...como é que eu consigo fazer dieta desta forma? ...beijinhos
Já tomei nota deste maravilhoso caril.
beijinho.
Yuhuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu...
Já cá estás outra vez!!!!!!!
Este caril está de ir às lágrimas!
Beijinho grandalhão
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